Wyniki wyszukiwania

Zobacz (poprzednie 20 | ) (20 | 50 | 100 | 250 | 500)
  • Miniatura Ziele angielskie
    Ziele angielskie – owoce korzennika lekarskiego (drzewa pimentowego, Pimenta dioica), służące jako przyprawa. Ziele angielskie, wbrew swojej nazwie, nie…
    5 KB (435 słów) - 18:19, 19 mar 2024
  • Miniatura Salceson
    wieprzowa, pieprz, ziele angielskie) Podrobowy (płuca, śledziona, flaki, krezki, mózgi i żołądki wieprzowe, pieprz, ziele angielskie, cebula, majeranek)…
    2 KB (162 słowa) - 12:18, 26 lut 2024
  • Miniatura Glistnik jaskółcze ziele
    Glistnik jaskółcze ziele (Chelidonium majus L.) – gatunek byliny z rodziny makowatych (Papaveraceae). Jedyny przedstawiciel monotypowego rodzaju glistnik…
    50 KB (4885 słów) - 07:42, 26 lut 2024
  • Miniatura Czarne (wędlina)
    przypraw: sól, pieprz ziołowy, ziele angielskie i cynamon. Ten tradycyjny wyrób z okolic Łodzi, można porównać do angielskiego black pudding lub niemieckiego…
    1 KB (119 słów) - 14:43, 24 gru 2023
  • Miniatura Pasztetowa
    dodatkiem innych rodzajów mięs. Podstawowe przyprawy to: sól, pieprz, cebula, majeranek, ziele angielskie, gałka muszkatołowa. Zazwyczaj przygotowaną masę…
    13 KB (966 słów) - 21:34, 22 maj 2023
  • Miniatura Wołowina
    warzywa (np. cebulę, marchew, pietruszkę, seler), przyprawy (np. pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, jałowiec, czosnek, tymianek, lubczyk, rozmaryn). Delikatne…
    8 KB (628 słów) - 16:09, 10 sty 2024
  • Miniatura Cielęcina
    tłuszczowej. Przyprawy do cielęciny to: bazylia, estragon, cząber, lubczyk, majeranek, pieprz, kolendra, ziele angielskie, liść laurowy, a także cebula i…
    3 KB (206 słów) - 14:32, 31 sty 2024
  • Miniatura Gulasz
    papryki. Nazwa pörkölt wywodzi się od dawnego węgierskiego słowa pergelt, co dziś oznacza przypieczony, przyrumieniony. Pörkölt podawany jest na płytkim…
    4 KB (354 słowa) - 18:16, 21 kwi 2024
  • cebulę. Potrawa ta zwykle podawana jest z mięsem (często z żeberkami). Jest to jedna z potraw, które znajdują się na Wigilijnym stole. Nazwa pochodzi ze…
    3 KB (166 słów) - 15:19, 12 gru 2023
  • Miniatura Zalewajka
    słonina (wytopiona ze skwarkami) cebula czosnek śmietana liście laurowe ziele angielskie sól, pieprz grzyby (najlepiej gąski zielonki, tzw. zieleniatki) Wpisana…
    5 KB (369 słów) - 21:52, 9 kwi 2024
  • Miniatura Marynata
    owoców. Jako przyprawę dodaje się: liść laurowy, goździki, cynamon, ziele angielskie, pieprz czarny, imbir. Marynaty warzywne przygotowywane są z: ogórków…
    4 KB (281 słów) - 11:33, 21 lut 2024
  • Miniatura Keczup
    acetylowany adypinian diskrobiowy (zagęstnik) – skrobia modyfikowana ziele angielskie goździki cebula różne przyprawy Do produkcji keczupów nie mogą być…
    4 KB (393 słowa) - 18:32, 22 lut 2024
  • Miniatura Melchior Wańkowicz
    się do powstania i umocnienia legendy obrony Westerplatte; Hubalczyków i Ziele na kraterze. Bezpośrednio po wojnie przebywał na emigracji, w 1958 roku…
    93 KB (10 472 słowa) - 18:29, 10 kwi 2024
  • Miniatura Rolada (potrawa mięsna)
    musztarda, smalec, mąka pszenna, pieprz, sól, liście laurowe oraz ziele angielskie. Przykładowy sposób przygotowania: mięso pokroić w plastry, rozbić…
    5 KB (360 słów) - 23:09, 19 mar 2024
  • Miniatura Bigos
    majeranek, ziele angielskie. Zgodne z tradycją jest dodanie powideł śliwkowych. Według wielu przepisów mięsa powinno być wagowo tyle samo, co kapusty. Bigos…
    12 KB (1234 słowa) - 20:49, 5 sty 2024
  • Miniatura Ucha
    bulionu dodaje się cebulę, seler, pietruszkę i przyprawy (sól, pieprz, ziele angielskie). W odcedzonym wywarze gotuje się większe kawałki innych ryb (lin,…
    2 KB (188 słów) - 22:31, 13 sty 2024
  • najczęściej dodaje się pokrojoną cebulę, czosnek, słodką i ostrą papryką, ziele angielskie, liść laurowy oraz zioła prowansalskie. Marynowanie trwa od kilku dni…
    2 KB (160 słów) - 20:32, 11 kwi 2024
  • Miniatura Hot cross bun
    Hot cross bun (kategoria Kuchnia angielska)
    „Alban Bun” i w Wielki Piątek rozdawał bułki lokalnej biedocie. W roku 1592, za panowania Elżbiety I, londyński Clerk of Markets wydał dekret zabraniający…
    10 KB (907 słów) - 22:34, 11 lut 2024
  • Miniatura Jamajka
    Afryki Zachodniej w 1778 r. Drzewo pimentowe, z którego pozyskuje się ziele angielskie, jest rośliną miejscową, podobnie jak mahoe – narodowe drzewo jamajskie…
    23 KB (1870 słów) - 10:02, 22 kwi 2024
  • Miniatura Mieszanki przypraw
    kurkuma, cynamon, pieprz czarny, pieprz biały, kolendra, pieprz cayenne, ziele angielskie, gałka muszkatałowa, goździki, sól Quatre-épices – przyprawa pochodząca…
    5 KB (338 słów) - 23:56, 22 lut 2024
Zobacz (poprzednie 20 | ) (20 | 50 | 100 | 250 | 500)