Wyniki wyszukiwania

Zobacz (poprzednie 20 | ) (20 | 50 | 100 | 250 | 500)
  • Zupy japońskie występują w różnych odmianach, jednak najczęściej przyrządzane są na bazie dashi. Wywarem tym zalewa się przygotowane przedtem składniki…
    2 KB (171 słów) - 20:17, 13 gru 2023
  • Miniatura Kuchnia japońska
    tsukemono udon umeboshi yakitori yuzu wakame wasabi zupy japońskie Targ rybny Tsukiji Targ rybny Toyosu Japońskie noże kuchenne Kaba-yaki → sposób przyrządzania…
    11 KB (1041 słów) - 13:05, 19 sty 2024
  • Miniatura Zupa rybna
    Zupa rybna – rodzaj zupy, której podstawowym składnikiem jest wywar mięsa i ości ryb, niekiedy owoców morza, które nadają zupie charakterystycznego smaku…
    7 KB (623 słowa) - 14:05, 29 mar 2023
  • Miniatura Miso-shiru
    Miso-shiru (kategoria Zupy rybne)
    japońskiej, te dodatkowe składniki zupy powinny odzwierciedlać aktualną porę roku, wykorzystuje się więc sezonowe warzywa i ryby. Zgodnie z japońskim
    3 KB (277 słów) - 00:52, 25 cze 2023
  • Miniatura Zupa błyskawiczna
    Zupa błyskawiczna, także zupa instant; potocznie zupka chińska – produkt spożywczy typu instant, występujący w postaci zupy z makaronem błyskawicznym…
    6 KB (372 słowa) - 23:59, 1 mar 2024
  • Miniatura Dashi
    Dashi (kategoria Zupy)
    kombu. Dashi wykorzystuje się m.in. do przygotowywania zupy miso-shiru. Obecnie w japońskich sklepach bulion dashi można kupić w postaci esencji, pasty…
    1 KB (123 słowa) - 19:57, 13 gru 2023
  • Miniatura Japonia
    w 1936. Od 1946 oficjalną japońską nazwą kraju jest Nippon-koku lub Nihon-koku (日本国), co dosłownie oznacza Państwo Japońskie (国 – kraj, państwo). W językach…
    219 KB (21 423 słowa) - 13:46, 20 lut 2024
  • Miniatura Żur
    Żur (kategoria Zupy)
    najpopularniejszych zup na świecie. Polski żurek zajął w rankingu drugie miejsce za japońską zupą tonkotsu-rāmen jako pierwszą. Istnieją niejasności, czy żurek jest…
    6 KB (482 słowa) - 17:29, 28 lut 2024
  • Miniatura Mochi
    Mochi (kategoria Kuchnia japońska)
    Mochi (jap. 餅) – tradycyjne japońskie ciastka robione z kleistego ryżu mochi-gome. Początki mochi na archipelagu nie są dokładnie znane, ale uważa się…
    4 KB (357 słów) - 19:44, 13 gru 2023
  • Miniatura Udon
    Udon (kategoria Kuchnia japońska)
    rodzaj grubego, miękkiego japońskiego makaronu zrobionego z mąki pszennej. Udon jest przeważnie podawany na gorąco w bulionie. Do zupy dodaje się m.in.: tempurę…
    2 KB (167 słów) - 14:52, 2 cze 2023
  • Miniatura Miso
    Miso (kategoria Kuchnia japońska)
    dodatek ziarna. To sprawia, że są cztery odmiany: ryżowe, pszenne/jęczmienne, z fasoli, mieszane. Większość należy do kategorii ryżowej, co stanowi 80% całej…
    3 KB (354 słowa) - 19:42, 13 gru 2023
  • Miniatura Rāmen
    Rāmen (kategoria Kuchnia japońska)
    (rāmen-ya) są w całym kraju, serwując niezliczone regionalne odmiany. Japońskie słowo „rāmen” pochodzi od chińskiego „lāmiàn” (拉麺), oznaczającego rodzaj…
    7 KB (724 słowa) - 07:24, 24 lut 2024
  • Miniatura Surimi
    Surimi (kategoria Kuchnia japońska)
    Azji Wschodniej. W Chinach jedzenie to jest używane do produkcji kulek rybnych (魚蛋/魚丸) oraz jako składnik gęstej zupy geng (羹), powszechnej w kuchni fujiańskiej…
    14 KB (1123 słowa) - 15:45, 11 lut 2024
  • Miniatura Kultura Japonii
    Osobny artykuł: Język japoński. Osobny artykuł: Pismo japońskie. Język używany przez ok. 130 mln mieszkańców Japonii oraz japońskich emigrantów na wszystkich…
    18 KB (1822 słowa) - 20:53, 21 gru 2023
  • Miniatura Józef Piłsudski
    Józef Piłsudski (kategoria Odznaczeni Krzyżem za Obronę Śląska Cieszyńskiego I klasy)
    lubił jednak m.in. bigosu czy zupy grochowej). Alkohol pił tylko w niedużych ilościach, przede wszystkim tokaj. Lubił za to palić papierosy oraz pić herbatę…
    228 KB (20 542 słowa) - 23:58, 27 mar 2024
  • Miniatura Kuchnia rosyjska
    został poszerzony o zupy zachodnioeuropejskie: buliony, zupy krem i zupy zaprawiane z mięsem i z kaszą. Tradycyjne zupy rosyjskie to m.in. szczi, barszcz…
    358 KB (29 808 słów) - 17:00, 11 mar 2024
  • Miniatura Niemcy
    do wielu potraw. Popularne są także niemieckie wina reńskie i mozelskie. Zupy niemieckie są ciężkie i zawiesiste (Eintopf), najczęściej z dodatkiem fasoli…
    222 KB (20 122 słowa) - 12:49, 15 mar 2024
  • Miniatura Kuchnia chińska
    zakończenie. Hashi (japońskie pałeczki) są zazwyczaj zaokrąglone i mają stożkowatą końcówkę. Kuaizi są trochę większe niż japońskie hashi, ale zastosowanie…
    7 KB (740 słów) - 20:58, 16 mar 2024
  • Miniatura Głowomłot pospolity
    wykorzystuje się do produkcji zupy z płetw rekina. Głowomłoty są potencjalnie niebezpieczne dla człowieka, odpowiedzialne prawdopodobnie za kilka ataków na ludzi…
    31 KB (2884 słowa) - 09:26, 26 lut 2024
  • Miniatura Undaria pierzastodzielna
    Wakame stanowi codzienny składnik potraw kuchni japońskiej, zwłaszcza jako jeden ze składników zupy miso-shiru oraz diety genmai-saishoku. Od wieków…
    7 KB (524 słowa) - 20:07, 13 gru 2023
Zobacz (poprzednie 20 | ) (20 | 50 | 100 | 250 | 500)