Wyniki wyszukiwania

Zobacz (poprzednie 20 | ) (20 | 50 | 100 | 250 | 500)
  • Miniatura Żółtko
    Żółtko, deutoplazma – substancja zapasowa w komórce jajowej, stanowiąca materiał budulcowy i odżywczy dla rozwijającego się zarodka. Jest lepkim, gęstym…
    4 KB (295 słów) - 14:50, 13 sty 2023
  • Miniatura Jajo (biologia)
    oligolecytalne (ubogie w żółtko, np. u ssaków), mezolecytalne (o średniej jego zawartości, np. u płazów) oraz polilecytalne – bogate w żółtko, np. u ptaków. W…
    7 KB (547 słów) - 01:37, 19 gru 2023
  • Tomasz Żółtko (ur. 1 maja 1962 w Gdańsku) – polski pieśniarz, gitarzysta, kompozytor, muzyk, poeta i publicysta. Twórca współczesnej piosenki autorskiej…
    5 KB (344 słowa) - 17:44, 30 lip 2023
  • Miniatura Jajko (kulinaria)
    w przedziale 1000–1096 g/dm³. Białko rozpuszcza się w wodzie, natomiast żółtko w rozcieńczonych solach. Temperatura zamarzania jaja waha się w granicach…
    11 KB (1161 słów) - 11:36, 24 lut 2024
  • Miniatura Majonez
    słynny kucharz Prosper Montagné wskazuje na starofrancuskie słowo moyeu – „żółtko” jako źródłosłów tej nazwy. Przyjmuje się, iż pierwszy historyczny przypadek…
    9 KB (875 słów) - 10:41, 29 lis 2023
  • Miniatura Sperma
    medium zwanego GEYC. Oprócz glicerolu w jego skład wchodzi kwas cytrynowy i żółtko jaja kurzego. Dzięki tym prostym i tanim substancjom proces mrożenia przeżywa…
    6 KB (521 słów) - 14:52, 21 kwi 2023
  • Miniatura Jajko na miękko
    Żółtko w dobrze ugotowanym jajku na miękko…
    1 KB (116 słów) - 22:49, 27 sie 2019
  • panikuj! (2007) My Generation rapcorowego zespołu Limp Bizkit (2000) Tomasz Żółtko w albumie „Targ Mięsny” zawarł utwór „Generacja X” w którym ironicznie opisuje…
    9 KB (877 słów) - 19:19, 9 mar 2024
  • Miniatura Witamina D
    i inne) oraz tran. Ważnymi źródłami cholekalcyferolu są: wątroba, ser, żółtko jaj i niektóre grzyby. W celu zapobieżenia ewentualnym niedoborom witaminy…
    42 KB (4544 słowa) - 14:34, 19 paź 2023
  • Miniatura Stuletnie jaja
    białko robi się brązowe lub czarne i nabiera galaretowatej konsystencji, żółtko natomiast nabiera barwy brązowozielonej. Tak przygotowane jajka podaje się…
    2 KB (226 słów) - 14:47, 10 kwi 2024
  • Miniatura Jajko na twardo
    łatwość obierania jajka. Wynika to ze zmienności ich pH, które rośnie od 7,6−8,5 świeżo po złożeniu do 8,6−8,9 po 7−10 dniach. Za proces odpowiada ulatniający…
    4 KB (415 słów) - 01:41, 16 cze 2023
  • Miniatura Pęcherzyk żółtkowy
    żółtkowy, woreczek żółtkowy – błona płodowa otaczająca żółtko zarodka. Podczas rozwoju zarodek zużywa żółtko, więc pęcherzyk zmniejsza się i zostaje wcielony…
    1 KB (160 słów) - 10:57, 26 sty 2022
  • Miniatura Sos tatarski
    i natkę pietruszki. W wersji francuskiej z majonezem łączy się roztarte żółtko ugotowanego na twardo jaja i jego posiekane białko oraz drobno posiekany…
    24 KB (2398 słów) - 23:29, 4 paź 2023
  • Miniatura Białko jaja kurzego
    albuminy (67%, w tym owoalbumina 54% i konalbumina 13%). Pozostałe białka to owomukoid (11%), globuliny (do 8%), lizozym (3,5%), owomucyna (1,5%), flawoproteiny…
    3 KB (285 słów) - 15:43, 30 sie 2023
  • Miniatura Macica
    i przechodzą bruzdkowanie. U widłonogów w macicy jaja są zaopatrywane w żółtko. U niektórych wirków i nicieni formowane są tu osłonki lub torebki jajowe…
    5 KB (421 słów) - 17:00, 16 lis 2023
  • Miniatura Ailloli
    żółtka; podobnie jak majonez ma cechy emulsji. Substancją emulgującą jest żółtko, lecz niektóre wersje tego sosu (np. katalońskie ailloli) go nie zawierają…
    2 KB (172 słowa) - 20:13, 16 lut 2024
  • Miniatura Żelazo
    zapotrzebowanie przez organizm. Źródła żelaza w diecie człowieka to: mięso (w tym mięso ryb), wątroba, żółtko jaj, twaróg, orzechy, mleko, warzywa strączkowe, brokuły…
    23 KB (1914 słów) - 19:58, 13 sty 2024
  • Miniatura Ksantofile
    pomocniczymi barwnikami fotosyntezy. Pełnią także funkcję przeciwutleniaczy, przez co chronią komórkę, a zwłaszcza chloroplasty przed szkodliwym działaniem reaktywnych…
    3 KB (198 słów) - 14:52, 30 wrz 2022
  • niewielkiej zawartości alkoholu albo bezalkoholowy obowiązkowo zawierający żółtko jaja kurzego („ostryga”), stosowany jako środek na kaca. W krajach anglojęzycznych…
    8 KB (590 słów) - 09:12, 16 cze 2023
  • Miniatura Sos andaluzyjski
    wielokolorowej papryki. Sos produkowany na skalę przemysłową może zawierać olej, żółtko jajka, syrop glukozowy, ocet, musztardę, cukier, sok z cytryny, sól, przyprawy…
    2 KB (120 słów) - 18:59, 4 maj 2023
Zobacz (poprzednie 20 | ) (20 | 50 | 100 | 250 | 500)