Wyniki wyszukiwania
Strony „Co to znaczy zacier” nie ma w Wikipedii. Możesz ją utworzyć (do pomocy masz przewodników) albo zaproponować jej utworzenie. |
- Zacier – mieszanina otrzymywana z zalania wodą roztartych ziaren zbóż, ziemniaków lub melasy, w celu poddania jej fermentacji alkoholowej. Ze względu na…4 KB (440 słów) - 20:54, 22 maj 2023
- skrobi. W wyniku zacierania powstaje zacier, który w kadzi filtracyjnej poddawany jest filtracji. Sklarowany zacier nosi nazwę brzeczki przedniej, która…6 KB (678 słów) - 16:24, 22 gru 2023
- amerykańskiej whiskey) – napój alkoholowy spirytusowy powstały z destylacji zacieru zbożowego i poddawany dojrzewaniu w drewnianych (głównie dębowych) beczkach…21 KB (2174 słowa) - 05:04, 5 lut 2024
- okresową (w odróżnieniu od destylacji ciągłej w gorzelniach przemysłowych) z zacieru z fermentacji alkoholowej. Zależnie od surowców i sposobu oczyszczania…8 KB (927 słów) - 21:12, 1 mar 2024
- Piwo (sekcja Filtrowanie zacieru)temperaturę podnosi się poprzez odebranie części zacieru (dekoktu), zagotowanie go i zwrócenie do reszty zacieru. Jest to typ zacierania charakterystyczny dla tradycyjnego…140 KB (15 041 słów) - 11:45, 22 mar 2024
- (zupa na kościach), barszcz z grzybami, dynia na mleku z kluskami lub zacierką, gapiô zupa (zupa na gęsinie), wrëkòwô zupa (zupa z żółtej brukwi na gęsinie)…152 KB (16 471 słów) - 11:07, 23 mar 2024
- Targański: Adam Gierek: Ojciec do końca czuł się górnikiem, zajadał się zacierką, ale lubił też... małże. gazetagorlicka.pl, 10 grudnia 2010. Gajdziński…71 KB (6660 słów) - 22:15, 23 mar 2024
- Afryce. Stout owsiany – warzony z dodatkiem owsa. Zazwyczaj do zwykłego zacieru stoutowego dodaje się płatki owsiane, ale można też produkować ten rodzaj…5 KB (530 słów) - 23:36, 22 lut 2024
- społecznego znaczenia piwowarstwa powodował, że miasta czerpały coraz większe zyski z produkcji piwa: od zużytej wody i słodu oraz od zacieru, od transportu…67 KB (7940 słów) - 14:37, 24 gru 2023
- brzeczka. Korytko brzeczkowe połączone jest z kadzią filtracyjną, w której zacier słodowy poddawany jest filtracji i oddzieleniu młóta. Efektem filtracji…3 KB (226 słów) - 22:07, 22 cze 2021
- wskaźnika skrobi (płyn Lugola), a następnie dodać odrobinę zacieru. Jeśli płyn nie zmieni koloru to znaczy, że cała skrobia została przez enzymy przetworzona…11 KB (1038 słów) - 13:39, 27 lip 2023
- mięsa, ich jadłospis opierał się na kaszach z masłem postnym i szczi z zacierkami z żytniej mąki, wypiekali też pi(e)rogi z jagodami, kapustą lub grzybami…358 KB (29 809 słów) - 17:00, 11 mar 2024
- Stokłosa żytnia (sekcja Znaczenie i zastosowanie)ziarna stokłosy zbieranego na ugorach, przydrożach i w rowach sporządzano zacierkę, kaszę i wypiekano trochę gorzki, ale jadalny chleb. Michael A.M.A. Ruggiero Michael…6 KB (618 słów) - 06:58, 26 lut 2024
- Zależy to od warunków zacierania, czyli przede wszystkim od: temperatury i czasu utrzymywania zacieru w danej temperaturze (tzw. przerwy); pH zacieru; gęstości…144 KB (15 578 słów) - 03:03, 29 lut 2024
- zioła i in.), technik piwowarskich (chmielenie na zimno, zakwaszanie zacieru, wtórna fermentacja); rozwój nowych, często autorskich koncepcji instalacji…26 KB (2773 słowa) - 18:33, 26 lis 2022
- misa dymiącej zacierki z sadłem. Chleb wraz z wielkim nożem w drewnianym trzonie przyniósł z komory Antek, zacierkę Krystyna tylko co z garnka do misy
- wymowa: ?/i znaczenia: rzeczownik, rodzaj męskorzeczowy (1.1) spoż. półprodukt, fermentująca mieszanina do produkcji wódki; zob. też zacier w Wikipedii
- mianowicie, że nieważne są brudne wioski, nieważne to, że inni mają fortuny, skoro nie znają zapachu zacieru wódczanego, nieważne, że babcia zrzędliwa, panna
- temperatury, ale nie jest to trywialne zadanie. Przygotowanie piwa, od momentu przygotowania zacieru do otwarcia butelki to proces długotrwały. Przy mocnych