Wyniki wyszukiwania

Zobacz (poprzednie 20 | ) (20 | 50 | 100 | 250 | 500)
  • Miniatura Zacier
    Zacier – mieszanina otrzymywana z zalania wodą roztartych ziaren zbóż, ziemniaków lub melasy, w celu poddania jej fermentacji alkoholowej. Ze względu na…
    4 KB (440 słów) - 21:54, 22 maj 2023
  • Miniatura Bimber
    wypełnia również wyrabianie alkoholu etylowego na własny użytek.” – co praktycznie znaczy, że produkcja bimbru na własny użytek jest czynem prawnie zabronionym…
    8 KB (927 słów) - 22:12, 1 mar 2024
  • Miniatura Sake
    w Polsce i na Zachodzie sake nazywa się po japońsku nihon-shu (日本酒), co znaczy „japoński alkohol”, a także seishu (清酒), czyli „czysty alkohol”. Chiński…
    56 KB (5880 słów) - 12:32, 16 mar 2024
  • Miniatura Whisky
    amerykańskiej whiskey) – napój alkoholowy spirytusowy powstały z destylacji zacieru zbożowego i poddawany dojrzewaniu w drewnianych (głównie dębowych) beczkach…
    21 KB (2174 słowa) - 06:04, 5 lut 2024
  • Miniatura Piwo
    surowców. W szerokim znaczeniu, zwłaszcza historycznym, piwem określa się napój fermentowany oparty na zbożowym surowcu. Piwo to najstarszy i najczęściej…
    140 KB (15 041 słów) - 20:47, 17 kwi 2024
  • Miniatura Wódka
    on, że słowo to znane jest czytelnikom. W publikacji pojawił się także niemedyczny termin gorzałka z informacją, że znaczy on to samo co aqua vitae. Pierwszy…
    140 KB (15 138 słów) - 03:54, 29 lut 2024
  • Miniatura Kaszuby
    wyprowadził nazwę Kaszuba z łacińskiego słowa casa (kasza), co z niemiecką hubą miało dać kaszhuba. Miało to oznaczać chatę, ale też posiadłość ziemską wraz z chatą…
    152 KB (16 471 słów) - 11:09, 5 kwi 2024
  • Miniatura Warzenie piwa
    skrobi. W wyniku zacierania powstaje zacier, który w kadzi filtracyjnej poddawany jest filtracji. Sklarowany zacier nosi nazwę brzeczki przedniej, która…
    6 KB (678 słów) - 17:24, 22 gru 2023
  • Miniatura Iron Maiden
    metalowy chciał osiągnąć to, co oni. Maiden reprezentowali coś kompletnie innego, byli ogromnym wyzwaniem i inspiracją. To był kompletnie nowy styl Hard…
    574 KB (53 411 słów) - 15:37, 17 kwi 2024
  • Miniatura Enzymy
    (albo leczonych wyłącznie objawowo) genetycznych chorób metabolicznych (to znaczy związanych z konkretnym szlakiem metabolicznym lub przemianami metabolicznymi)…
    111 KB (10 548 słów) - 08:44, 24 lut 2024
  • Miniatura Edward Gierek
    Targański: Adam Gierek: Ojciec do końca czuł się górnikiem, zajadał się zacierką, ale lubił też... małże. gazetagorlicka.pl, 10 grudnia 2010. Gajdziński…
    71 KB (6660 słów) - 17:39, 17 kwi 2024
  • Miniatura Stout
    Podobno było to ulubione piwo carycy Katarzyny Wielkiej. Zawartość alkoholu w tym piwie z reguły osiągała dziewięć lub dziesięć procent, co było zarazem…
    5 KB (530 słów) - 00:36, 23 lut 2024
  • Miniatura Stokłosa żytnia
    ziarna stokłosy zbieranego na ugorach, przydrożach i w rowach sporządzano zacierkę, kaszę i wypiekano trochę gorzki, ale jadalny chleb. Michael A.M.A. Ruggiero Michael…
    6 KB (618 słów) - 07:58, 26 lut 2024
  • Zależy to od warunków zacierania, czyli przede wszystkim od: temperatury i czasu utrzymywania zacieru w danej temperaturze (tzw. przerwy); pH zacieru; gęstości…
    144 KB (15 575 słów) - 04:03, 29 lut 2024
  • Miniatura Piwowarstwo domowe
    wskaźnika skrobi (płyn Lugola), a następnie dodać odrobinę zacieru. Jeśli płyn nie zmieni koloru to znaczy, że cała skrobia została przez enzymy przetworzona…
    11 KB (1038 słów) - 14:39, 27 lip 2023
  • Miniatura Historia piwa
    społecznego znaczenia piwowarstwa powodował, że miasta czerpały coraz większe zyski z produkcji piwa: od zużytej wody i słodu oraz od zacieru, od transportu…
    67 KB (7940 słów) - 15:37, 24 gru 2023
  • Miniatura Korytko brzeczkowe
    brzeczka. Korytko brzeczkowe połączone jest z kadzią filtracyjną, w której zacier słodowy poddawany jest filtracji i oddzieleniu młóta. Efektem filtracji…
    3 KB (226 słów) - 23:07, 22 cze 2021
  • Miniatura Chełminiacy
    brukwi. Z ziemniaków przygotowywano zagraj – potrawę z dodatkiem żytniej zacierki, zaprawianą octem, słoniną lub mlekiem albo popularne kluski jedzone do…
    13 KB (1250 słów) - 16:15, 27 paź 2023
  • Miniatura Kuchnia rosyjska
    łyżkami w kierunku od siebie. Rytuał nakazywał najpierw zjeść płyn, a później to, co zostało się na dnie, czyli warzywa, kaszę i kęsy mięsa. Aby nie kapać zupą…
    358 KB (29 808 słów) - 18:00, 11 mar 2024
  • Miniatura Anna Stępniewska
    Gradziuk (2021) Gościnnie Kazik Staszewski – Silny Kazik pod wezwaniem (2008) Zacier – Masakra na Wałbrzyskiej, czyli zbiór wesołych piosenek o miłości, tolerancji…
    14 KB (1246 słów) - 12:52, 30 gru 2021
Zobacz (poprzednie 20 | ) (20 | 50 | 100 | 250 | 500)