... ciasto kruche otrzymuje się z trzech części wagowych mąki, dwóch części wagowych tłuszczu i jednej części wa- gowej cukru (3:2:1). Ciasto kruche, w którym dodatek tłuszczu w stosunku do mąki wynosi 12÷35%, określa się jako ciasto półkruche ...
... ciasto rz . n I , Mc . cieście 1. ' półprodukt do wypieków w postaci gęstej masy z mąki wymieszanej ( w za- leżności ... półkruche ciasto sporządzane według takiej receptury jak ciasto kruche , ale z mniejszą ilością tłuszczu ...
... Ciasto drożdżowe lub półkruche z nadzieniem mię- AIA FOLSE snym , rybnym lub jarskim wypiekane w formie . Zna- komita potrawa podawana na gorąco z barszczem czystym lub bulionem . www ONLA PRAKTYKA WYPROSOWANA UKA SPORZĄDZANIA MINNYCH I ...
... ciasto francuskie >> A Ciasto półkruche « ciasto podobne do kruche- go , ale zawierające mniej tłuszczu » 3. « jakakol- wiek masa powstała ze zmieszania sypkiego lub kruchego materiału z płynem » ◇ Rozrabiać twardą glinę na ciasto . A geol ...
... ciasto półkruche שאני 1 półkryształ rz . mnż I , D. -u , Mc . ~ ale 1. ' szkło z do- mieszką tlenków baru i potasu , cechujące się dużym współczynnikiem załamania światła , lżejsze od krysz- tału , używane do wyrobu ozdobnych naczyń i ...