... cukromierz zanu- rzył się do 80 , czyli że przy temperaturze normalnej ( 16 ° C ) cukromierz wykazałby ( 16-6 ° 10 , 10:52 , 80-2 = 78 ) stopni 78. Aby uniknąć zagotowywania soku celem usunięcia banieczek bezwodnika węglowego , co może ...
... cukromierz . Jest to rzecz groszowa , przy przygotowywaniu . moszczów niezbędna . Mając cukromierz każdy może sobie określić ilość cukru , jaką zawiera moszcz . Do naczynia głębszego od długości cukromierza wlewa się sok , który chcemy ...
Dominik Schmelz. ROZDZIAŁ XV . Próba cukru ( Cukromierz ) . § . 206 . Cukromierz , jest to narzędzie nietylko w fabry- kach cukru i piwa , ale nawet i w gorzelnictwie na- der użyteczne , ono nam bowiem łatwe i pe- wne dochodzenie ...
... Cukromierz pokazał w zacierze przed zadaniem drożdży 21.3 ° , po wyfermentowaniu zacieru 17 ° . Ilość alkoholu w wyfermentowanym zacierze wynosiła 9-2 procentów co do obję- tości . - Jeżeli pominiemy małą stratę alkoholu , jaka się ...
... cukromierz po uprzedniem starannem oczyszczeniu , we trzy rozmaite płyny do próby i porównywa dane . Jako płyny do próby , oprócz wody przekroplanej używa się najodpowiedniej dwa roztwory soli kuchennej w czystej wodzie , które się tak ...
... Cukromierz Bal- linga Ꮓ wbudowanym termometrem oraz pra- widłowy odczyt zawar- tości cukru na cukro- mierzu Przy badaniu należy zwrócić uwagę na następujące szczegóły : 1 ) cukromierz zanurzy się tym głę- biej , im gęstość cieczy jest ...
... Cukromierz podający odsetki cię- żaru przy 14o R. Czytaj z góry . " Podziałka powinna być wsunięta w rurkę tak , aby jej kreski były prostopadłe do osi szyjki . Do umocowania jej na wewnętrznej ścianie szyjki używać należy kleju rybiego ...
... cukromierz , który okazuje wiele ekstraktu znajduje się w piwie . Jak cukromierz ma być sporzą dzonym w Instrukeyi dla urzędów cechowniczych z r . 1858 opisano . Fabrykacya i sprzedaż octu ma być pod dozo- rem zwierzchności O wodzie ...
... Cukromierz . Sacharoza , y , blm . , chem . cukier trzcinowy , bura- czany i t . p . ze składem C12 H22 011- Sacharyd , u , Im . y chem . p . Glikozyd . Sacharyfikacja , i , blm . zamienianie ś , na cukier ; cukrowanie ś . , zcukrzenie ...