... Cukry redukujące obliczo- . no , jako galaktozę , w % -tach na- suchą organiczną substancję „ we- glowodanową " , t . j . po potrąceniu białka , alkoholu metylowego i kwa-- su octowego . Nr . Tablica XI . n Hydroliza galakturonidu1⁄2 ...
... cukry redukujące nie powodują , wbrew twierdzeniu Niederhoffa , selek- cyjnej absorbcji . Wprawdzie absorbcja taka występuje w niedostatecznie czyszczo- nych preparatach , ale jest ona następstwem , jak stwierdzono , owych właśnie ...
... cukry redukujące i dlatego są bardzo higroskopijne ( chło- ną parę wodną z powietrza ) . Przy wilgotności powietrza 75 % są miękkie i pulch- ne , natomiast przy wilgotności 60 % stają się suche i twarde . Konsystencja pier- ników zależy ...
... Ci t-H G c -00 -00 -00 -00 -00 S Vn v~i >i ^ & , , fN ^ fN ^_^ 8 ° ?v Ii o vn o" On aJ ~ £ iI VI (N A — •s tt 3 c .2 H £ Ł £ Ł "?n II U w N w O ^ Q 0- Oh Kod próby Sucha masa Cukry ogółem Cukry redukujące (g/100 gś.m.)
... Cukry ogółem i cukry redukujące oznaczano metodą Luffa - Schoorla , sto- sując miareczkowanie według Scalesa ( Struszyński , 1954 ; Lenartowicz i Łazęcka , 1962 ) oraz fruktozę metodą Kolthofa ( Jermakow i inni , 1952 ) . Z różnicy w ...
... cukry redukujące - chodzi o to , aby utrzymać bardzo niski poziom glukozy i sacharozy , szczególnie glukozy , której poziom został określony dyrektywą Unii Europejskiej na poziomie 0,003 g / dm3 ekstraktu z bulw ziemniaka . Taki poziom ...
... cukry redukujące, pektyny i garbniki, dzięki czemu sporządzone z nich przetwory sprawdzają się w zaparciach i mają właściwości moczopędne. Dużą skuteczność wykazują również w sytuacjach związanych z bólem – może nie tyle go zwalczają ...
... Cukry redukujące Reducing sugars w mg / g suchej masy in mg / g of dry matter Czas w godz . Time in hours 0 10 Tabela 9 20 20 40 60 Kombinacja Combination Bw 50,5 51,5 52,5 67,5 68,0 B1 50,5 52,0 59,0 64,0 67,0 Bp 50,5 54,0 55,0 59,0 59 ...