Search results
2 lut 2024 · Jego polska nazwa to zimówka aksamitnotrzonowa lub płomienica zimowa. Grzyb Enoki ma korzenie głównie w Azji, szczególnie w Japonii, Korei i Chinach. Jego obecność w kuchni azjatyckiej ma długą tradycję, ale w ostatnich latach zdobywa popularność na całym świecie ze względu na swoje unikalne walory smakowe i zdrowotne.
Zimówka wydaje owocniki gdy temperatura spadnie poniżej 10 stopni zaś jej owocowanie trwa do stałych mrozów. Grzyby mogą nam się pojawić nawet podczas długotrwałych zimowych odwilży, jednak „pełne” owocowanie zacznie się ponownie w marcu i powinno trwać gdzieś do połowy kwietnia.
W polskim piśmiennictwie mykologicznym ma też inne nazwy: kółkorodek aksamitnotrzonowy, monetka aksamitna, opieńka aksamitnotrzonowa i zimówka aksamitna. Morfologia Kapelusz. Średnica 1–7 cm, u młodych owocników półkulisty, u starszych płaski.
3 gru 2014 · Płomiennica zimowa, dawniej zimówka aksamitnotrzonowa (Flammulina velutipes) to ciekawy grzyb jadalny. Smakowo przypomina opieńkę. Smakowo przypomina opieńkę. Łatwa do odróżnienia od innych grzybów: wyrasta zimą (od listopada do marca), ma pomarańczowy kapelusz, trzon w dolnej połowie ciemnoszary i aksamitny, górna połowa ...
Zimówka aksamitnotrzonowa jest jednym z najczęściej uprawianych przez amatorów grzybem. Na świecie w ten sposób uzyskuje się około 90 milionów ton owocników. Podłożem do uprawy jest słoma z dodatkiem trocin, otrąb lub innych materiałów. Do uprawy mogą być wykorzystane trociny z różnymi dodatkami.
14 lis 2016 · Płomiennica zimowa to grzyb jadalny. Nadaje się do gotowania, duszenia, marynowania. Zupa ze świeżymi płomiennicami to zimowy rarytas. Płomiennice zimowe rosną od późnej jesieni aż do wiosny. Pojawiają się zwykle w grupach, rosnąc w kęplach, na drewnie drzew liściastych, najczęściej na wierzbie, olszy, topoli czy buku.
Kochani,Dzisiejszy filmik rozpoczyna krótką serię o grzybach z gatunku Płomiennica zimowa (Flammulina velutipes (Curtis) Singer). Ten grzyb nosi kilka nazw w...
