Search results
27 lis 2022 · Zweigelt — najpopularniejsza czerwona odmiana winorośli w Austrii. Zweigelt — wino z Austrii, które powstało w wyniku skrzyżowania szczepów St. Lauren i Blaufränkisch. Jest najpopularniejszym czerwonym austriackim szczepem i stanowi 15% upraw winorośli w tym kraju.
- Cabernet Sauvignon
Co ma wspólnego pustynia Gobi z uprawą winorośli? I w jakim...
- Taniny
Przewrotny los sprawił, że to, co przez świat zwierząt...
- Pinot Noir
Pinot Noir — szczep niezwykle kapryśny dający lekkie...
- Regulamin
Użyte w Regulaminie definicje mają następujące znaczenie:...
- Polityka Prywatności
Użyte w niniejszej Polityce prywatności definicje mają...
- Moje Konto
Subskrypcja wina - internetowy serwis z usługą subskrpycji...
- Elementarz Winiarski
Winiarski elementarz, czyli wszystko co związane z Winem. W...
- Cabernet Sauvignon
Zweigelt daje wina bardzo owocowe, o wyraźnym posmaku czereśni i wiśni albo jagód, porównywane z włoskim dolcetto i kalifornijskim zinfandelem (primitivo). Te cechy są wykorzystywane do wzbogacenia win kupażowanych z kilku odmian.
Smak wina – z reguły wina wytrawne uznawane są za wyższej jakości, podczas gdy dosładza się winogrona przeciętnej jakości. Etykiety nie zawsze są tłumaczone, dlatego jeśli kupujesz wino francuskie, brut i sec oznaczają wytrawne, demi-sec półwytrawne, moelleux półsłodkie, a doux czy liquoreux to wino słodkie.
Opis. Odmiana przeznaczona do wyrobu czerwonego wina o dość wysokiej jak na Vitis vinifera odporności na mróz. Jest bardzo silną rośliną, ale nie wymaga zbyt wiele pracy, bo jeśli zrobi się porządek z pędami i pasierbami w pierwszej części wegetacji – tak do końca czerwca – potem tej roboty nie będzie już dużo.
Zweigelt jako szczep przerobowy służy do produkcji win czerwonych i różowych. Jest też rodzicielską odmianą dla cabernet moravia czy roeslera. Powstają z niego trunki wytrawne i słodkie w różnych formach i w różnej cenie. Z zweigelt produkowane są też najdroższe wina na świecie, lodowe czy strohwein z suszonych winogron ...
Wino jest wyraźnie ostre, co sprawia, że miłośnicy wyrazistych smaków ubóstwiają wina z Gruner Veltlinera. To co jest typowe dla tego austriackiego wina to wysoka, soczysta, wręcz eksplodująca w ustach orzeźwiająca kwasowość, a także duża intensywność aromatów.
Sangiovese – popularna odmiana winorośli. Nebbiolo – wyjątkowy szczep z Piemontu. Czym się charakteryzuje? Zweigelt to czerwony szczep winogronowy stworzony przez austriackiego winiarza w 1922. Powstają z niego złożone, smaczne wina.
