Search results
6 wrz 2017 · Nasiona dyni to źródło witaminy A, C, E, B 1, B 2, B 6, magnezu, cynku, miedzi, selenu i manganu oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Garść (30 g) nasion pokrywa zapotrzebowanie na żelazo w 30 proc ., dzięki czemu mogą być cennym składnikiem diety wegetariańskiej.
5 lip 2021 · Sorgo ( Sorghum Moench) to jednoroczna roślina jara z rodziny wiechlinowatych ( Poaceae ). Jest to wartościowe odżywczo zboże, które stanowi podstawowy produkt żywieniowy ludzi w Afryce czy w Indiach. Obecnie sorgo uprawiane jest na szeroką skalę w Australii, ale też w Stanach Zjednoczonych Ameryki.
17 mar 2023 · Z ziaren sorgo produkuje się mąkę, kaszę, płatki, popping oraz słodki syrop, zwany również melasą z sorgo. Sorgo - wartości odżywcze. Sorgo składa się w 73,1% z węglowodanów, 12,6% z wody, 10,8% z białka oraz 3,5% z tłuszczów. Wartości odżywcze w przeliczeniu na 0,5 szklanki surowego sorgo (100 g): Kalorie - 329 kcal
5 maj 2021 · Właściwości samopszy. Jest najczystszą odmianą pszenicy. Jej ziarna są o połowę mniejsze niż pszenicy zwyczajnej. Cenioną właściwością samopszy jest to, że jest dobrym źródłem białka, błonnika, żelaza, tiaminy i witamin z grupy B. Zawiera w sobie luteinę i bata-karoten, które pomagają chronić oczy, np.: zapobiega starzeniu się plamki ocznej.
30 gru 2020 · Ziarna kolendry i ich właściwości. Spis treści ukryj. 1. Kolendra – co to za przyprawa? 2. Świeża kolendra vs ziarna kolendry. 3. Ziarna kolendry – jakie mają właściwości? 3.1. 1. Wspomaga pracę układu pokarmowego. 3.2. 2. Normalizuje poziom cholesterolu. 3.3. Wspomaga leczenie cukrzycy. 3.4. 4. Pomaga w problemach menstruacyjnych. 3.5. 5.
Ziarno typu flint. Ziarna dent. Kukurydza flint czy dent – jaką wybrać? Ziarno typu flint. Wyróżnia się dwa typy ziarna kukurydzy – flint i dent.
6 lut 2024 · Co to jest kakao? Kakao to surowe ziarno kakaowca – rośliny pochodzącej z Ameryki Południowej – które jest podstawowym składnikiem czekolady. Ziarna kakaowe są fermentowane, suszone, prażone, a następnie mielone na bardzo drobny proszek, znany jako kakao.