Search results
14 sty 2023 · Imbir japoński (Zingiber mioga) - nasz dzisiejszy bohater; Imbir cytwarowy (Zingiber zerumbet) - inaczej gorzki imbir, gdzie użytkową częścią oprócz kłącza są także kwiaty wypełniające się aromatyczną wodą, stąd nazwa shapoo ginger; Imbir żółty (Zingiber montanum) - bywający lokalnym substytutem imbiru oraz kurkumy oraz ...
9 lut 2024 · Myoga (ミョウガ, みょうが, 茗荷) lub imbir japoński to jadalny gatunek imbiru, z którego najszerzej rozmnaża się srebrna strzała Zingiber mioga. Powszechnie stosowany w kuchni japońskiej, gotowany jako surowa dekoracja i często marynowany w occie. Smak jest łagodny i delikatny, kwiatowy i lekko cebulowy.
20 sty 2023 · Imbir żółty (Zingiber montanum) - bywający lokalnym substytutem imbiru oraz kurkumy oraz przyprawą. Kłącze imbiru japońskiego w przekroju. Trochę o roślinie. Skoro już wiemy, z jakimi innymi ciekawymi gatunkami spokrewniony jest nasz dzisiejszy imbir, sprawdźmy, jak w ogóle wygląda i rośnie myoga!
Imbir japoński, imbir mioga (Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe) – gatunek rośliny należący do rodziny imbirowatych. Pochodzi z Japonii, jest uprawiany w wielu krajach świata.
Zingiber mioga (Zingiber mioga) Przewodnik po pielęgnacji. Zingiber mioga jest byliną zielną. Jej pyszne pąki kwiatowe i smaczne pędy są wykorzystywane w kuchni; drobno posiekane pąki kwiatowe są używane jako dodatek do zupy miso i innych japońskich potraw. Zingiber mioga jest najtwardszym z gatunków Zingiber.
Zingiber mioga. Jest liściastą wieloletnią byliną pochodzącą z Japonii, Chin i części Południowej Korei. To zimotrwały członek rodziny imbirów o wąskich, zielonych, zwężających się liściach osadzonych na sztywnych łodygach. To prawdziwy imbir, chociaż brakuje mu dużego kłącza.
Myoga, myoga ginger or Japanese ginger ( myōga ( 茗荷)) is the species Zingiber mioga in the family Zingiberaceae. It is a deciduous herbaceous perennial native to Japan, China, and the southern part of Korea. [1] [2] [3] Only its edible flower buds and flavorful shoots are used in cooking. [4] .
