Search results
17 lut 2019 · Żurek śląski. Składniki: 1 duży chleb żytni (kupiony wcześniej, najlepiej dzień wcześniej, żeby wyschnął) 1 kg białej kiełbasy (może być biała kiełbasa śląska lub inna biała kiełbasa) 2 litry wody. 2-3 łyżki mąki. 1 łyżeczka soli (lub do smaku) 1 łyżeczka pieprzu (lub do smaku)
21 kwi 2020 · Przepis na żur śląski. Składniki: 200 gramów boczku lub podgardla wieprzowego, około 400 gramów kiełbasy (może być w różnych gatunkach, tym razem wykorzystaliśmy śląską pół na pół z białą), duża cebula, 3 ząbki czosnku, 3-4 ziemniaki, pół litra zakwasu żytniego, majeranek, sól, pieprz, jajka ugotowane na twardo do podania. Jak zrobić żur śląski?
19 wrz 2021 · Żur śląski to doskonała propozycja na pyszną i pożywną zupę na obiad dla całej rodziny. Żur jest niezwykle sycącą zupą idealną na chłodne dni. Koniecznie sprawdź nasz przepis. Przygotowanie 15 min. Gotowanie 60 min. 294 kcal. Kcal w porcji. 240 g. Wielkość porcji. 55. Indeks glikemiczny. Zobacz wszystkie składniki odżywcze. Składniki dla 10 porcji.
25 cze 2023 · Składniki na żur śląski. Przed przystąpieniem do gotowania żuru śląskiego, musisz przygotować odpowiednie składniki. Będziesz potrzebował: 1 kg kiszonej kapusty, 1 cebulę, 2 ząbki czosnku, 1 łyżkę masła, 1 łyżkę mąki, 1 łyżeczkę kminku, 1 liść laurowy, 5 ziaren ziela angielskiego, 1 kiełbasę, 2 jajka, sól i pieprz do smaku oraz 2 litry wody.
Żurek śląski. stockfood. 4.15 (252) 1 godz. 20 min. dla 5 osób. łatwy. Żurek śląski to regionalny przysmak na obiad- obowiązkowo z dużą mięsną wkładką, a zwykle także z jajkiem. Ta zupa jest niezwykle treściwa i syci na długo. Kiedy podamy żurek w chlebie, mamy już całe obiadowe danie.
29 lis 2019 · Żur zalewajka – solidny, tradycyjny przepis z mięsną wkładką „na bogato”. Danuta Walter - Urych 29 listopada 2019. Zalewajka z kiełbasą i jajkiem to bogata odmiana zwykłego żuru na zakwasie z mąki żytniej, wywodzi się z dawnych czasów, z kuchni chłopskiej. Śląski żur zalewajka może być przygotowany na wywarze mięsnym.
15 mar 2024 · Zupy. Żur śląski. Znowu, jak przy okazji wpisu na zakwas na żur śląski, dla wielu z Was pewnie słowo „śląski” jest bez znaczenia. Albo w ogóle niepotrzebny. Bo wiadomo, że żur to zupa, którą zjemy w większej części naszego kraju. Natomiast śląski, noooo, śląski jest tak charakterystyczny, że nie można pominąć tego słowa.
