Search results
14 lis 2023 · Comber to fragment półtuszy zwierzęcej z części grzbietowej, najczęściej łownych, jagnięcych, królików lub owiec. Dowiedz się, jak przygotować comber na piecze, smażenie, duszenie lub grillowanie i jakie są jego smaki i właściwości.
Comber – wywodząca się ze średniowiecza ludowa zabawa zapustna, odbywająca się dawniej w różnych regionach Polski, zazwyczaj w tłusty czwartek. Najdokładniejsze przekazy dotyczące tego zwyczaju zachowały się jedynie na temat obchodów w Krakowie, gdzie przekupki urządzały na Rynku zabawę z pijatyką i tańcami.
Comber to ciasto z masła, jajek, cukru, mąki, kakao i proszku, które polewa się czekoladową masą z wiśniami i zaparzonym herbatą. To pyszny deser, idealny na imieniny, urodziny lub Wielkanoc.
Comber to wykwintne, delikatne i pyszne mięso, pochodzące z górnej, grzbietowej części tuszy zwierzęcej. Na stronie FajneGotowanie.pl znajdziesz 18 przepisów na pieczeń, kotlety, ciasto i inne dania z comberu, zarówno z królika, jagnięcia, dzika, jak i z sarny, jak i z jelenia. Sprawdź, jak przygotować comber z kością lub bez, jakie przyprawy nadają się do marynowania i jakie są składniki.
Jak przygotować pysznego combra jagnięcego z sosem balsamicznym i purée z batatów? Zobacz krok po kroku, jak smażyć, piec i podawać tę potrawę.
Comber – część zwierzęcej półtuszy z części lędźwiowej grzbietu bez nerki, najczęściej ze zwierząt łownych, ale także owiec i królików. Uważany jest za bardzo wartościowy kulinarnie i wykorzystywany do potraw: pieczonych, duszonych i smażonych. Nazywany też krzyżówką lub częścią krzyżową.
Przepis na pyszne żeberka jagnięce z pieprzem, czosnkiem, rozmarynem i musztardą. Serwuje się je z tłuczonymi batatami, kaparami i limonką.
