Search results
5 lis 2016 · Jak zrobić cevapcici. Mięso włóż do miski, dodaj jajko, olej oraz przyprawy – wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw na trochę do lodówki. Schłodzone mięso wyrabiaj w dłoniach na nieduże podłużne kotleciki. Smaż je na patelni grillowej obracając co jakiś czas. Gotowe kotleciki odsącz na ręczniki papierowym.
24 sie 2021 · Przepis na cevapcici krok po kroku. Do miski przełóż mięso, dodaj bardzo drobno posiekaną cebulę, przeciśnięte ząbki czosnku. Dodaj także przyprawy 1 łyżeczkę papryki słodkiej, 1/4 łyżeczki papryki ostrej i po 1/2 łyżeczki soli i pieprzu. Mięso przykryj folią spożywczą i odstaw mięso do lodówki na 8-12 godzin.
Ćevapčići ( serb. ћевапчићи) — rozpowszechnione na Bałkanach danie mięsne, sporządzane w wielu lokalnych odmianach. W Albanii znane jest pod nazwą qofte, w Bośni i Chorwacji jako ćevapi [1], w Bułgarii jako кебапчета, a w Rumunii jako mititei lub mici. Jest pochodną tureckiego kebabu .
Krok 3: Formowanie kotlecików: kiedy jesteśmy gotowi do grillowania, wyjmujemy mięso z lodówki. Wyrabiamy je w dłoniach w niewielkie wałeczki przypominające kiełbaski. Krok 4: Grillowanie: nabijamy cevapcici na patyczki do szaszłyków i układamy je na rozgrzanym ruszcie.
27 lut 2024 · Najlepszy przepis na ćevapčići możesz łatwo przygotować w domu. Wypróbuj tradycyjny oryginalny przepis, który jest prosty, tani, a przede wszystkim pyszny. Co to są ćevapčići?
21 sie 2019 · 3. Dodaj do masy mięsnej słodką i ostrą paprykę, kumin, kolendrę, sól i świeżo zmielony, czarny pieprz. 4. Na koniec dodaj mąkę. Wymieszaj wszystkie składniki bardzo dokładnie, a następnie odstaw mięso na pół godziny do lodówki. 5. Po upływie tego czasu wyjmij mięso z lodówki i uformuj osiem podłużnych kotlecików.
Dodajemy cebulę, wszystkie przyprawy i składniki do mięsa: czosnek, cebulę, pieprz, papryki, majeranek, sól, olej, wodę, proszek i sodę. Wszystko bardzo dokładnie i starannie mieszam. Wymieszane mięso wkładamy na 1,5 h do lodówki. Po wyciągnięciu z lodówki mięso jest twarde i łatwiej je formować. 2.
