O tym, skąd pochodzą naleśniki pisać nie jest łatwo, bo tak naprawdę historia nie daje jednoznacznej odpowiedzi. Być może pierwsze placki z mleka i mąki powstały już w starożytności; jest też wersja zgodnie z którą za ich popularność w Europie odpowiada Katarzyna Medycejska, która wychodząc za króla Francji (XVI wiek) zabrała ze sobą florencki przepis na ten specjał; naleśniki mogły też pojawić się znacznie wcześniej - w Chinach w IV w. p.n.e., gdzie wykorzystywano ciasto ryżowe do ich przygotowania.
Dziś naleśniki mają wiele wersji, często w zależności od kraju, w którym się na nie skusimy. Teoretycznie są bardzo łatwe w przygotowaniu, ale mówi się też idealny naleśnik to sztuka, w której ważne jest wiele czynników. Tak czy inaczej świetnie się sprawdzą na przykład na obiad - w wersji słodkiej jako nadzienia możemy użyć chociażby powideł, dżemu, białego sera lub czekolady, a całość udekorować owocami, cukrem pudrem, lodami, czy bita śmietaną.
copyright © 2025 STARTBOOK.COM
