Daiquiri to jeden z prostszych drinków do przygotowania, ale dużo bardziej skomplikowana jest jego historia. Nie ma jednoznacznej odpowiedzi kiedy powstał, ale najczęściej podawane są dwie wersje: - w 1898 roku za sprawą amerykańskiego generała Shafter’a, który dowodził interwencją żołnierzy w trakcie wojny między Kubą, Hiszpanią i Stanami Zjednoczonymi; podobno do stosowanego przez Kubańczyków połączenia rumu, cukru i cytryny postanowił dorzucić lód - w 1905 roku za sprawą amerykańskich inżynierów pracujących w kubańskiej kopalni. W odwiedzanym przez nich barze zabrakło ginu. Jeden z nich - Jennings Cox - wymyślił połączenie z rumem, a nazwa wzięła się od nazwy plaży położonej niedaleko
Przygotowanie daiquiri nie wymaga wielu składników. W klasycznej wersji będą to: - biały rum - syrop cukrowy - sok z limonki - lód Znane są jednak też inne wersje, na przykład daiquiri bananowe czy daiquiri truskawkowe, a Ernest Hemingway upodobał sobie wersję bez cukru, ale za to z podwójnym rumem, sokiem ze świeżego grapefruita i likierem maraschino. Nazywa się ją Papa Doble.
copyright © 2025 STARTBOOK.COM
