Pigwa (warto zaznaczyć, że nie jest tożsama z pigwowcem) nazywana bywa polską cytryną. W smaku jest słodko-kwaśna i cieszy się ogromną popularnością jako dodatek do herbaty. Zarówno z pigwy jak i pigwowca często robi się nalewki (tzw. pigwówka) - idealne na jesienne wieczory.
Sposobów na zrobienie dobrej nalewki jest wiele - przepisy zawierają chociażby różne dodatki jak miód czy pomarańcza. Wszystko zależy od tego, co lubimy. Można ją także zrobić z pestek z pigwy, wówczas nalewka ta nosi nieco inną nazwę - pestkowiec.