Van Zeeuwse bolus tot polderkreeftensoep en van knolselderijsteak tot hachee: in 'De bijbel van de Nederlandse keuken' neemt journalist, schrijver en kookboekauteur Janneke Vreugdenhil je mee op culinaire reis door Nederland.
... Zeeuwse bolus!' De burgemeester likt aan haar vinger en slaat opnieuw het vel om. 'De Zeeuwse boterbabbelaar! En tot slot...' ze onthult het laatste vel, 'de paptaart!' 'Dat ziet er smakelijk uit,' zegt Pinkeltje verlekkerd. De ...
... (french toast). A bottle of stroop (sweet syrup—but not as flavorful as North American maple syrup) is on the table for drizzling. Oliebollen (“oil balls”) are deep-fried dough balls dusted with powdered sugar. A zeeuwse bolus is like a.
... ZEEUWSE. BOLUSSEN. Een Zeeuwse bolus is een van oorsprong joods, tot een spiraal gedraaid broodje met stroperige bruine suiker en (soms) kaneel. Er bestaan ook andere bolussen, zoals de gemberbolus (met gekonfijte gember) en de ...
... bolussen' , een kleverige gebaksoort. Elk jaar zijn er ook de Zeeuwse 'boluskampioenschappen'. De bakker die de meest fijnste en smakelijkste 'bolus' maakt, mag zich voor een jaar de 'boluskampioen' noemen. Iedere Zeeuwse bakker heeft ...
... Zeeuwse bolus en leg de bolussen op een met bakpapier beklede bakplaat. 4 Ve warm de oven voor op 250 °C. 5 Zet de bakplaat in de oven en verlaag de oven- tempe atuur naar 240 °C. Bak de bolussen in 8 minuten. 6 Keer de bolussen na ...