Search results
3 maj 2024 · E442, czyli fosfatydy amonu, są emulgatorami stosowanymi w przemyśle spożywczym. Należą do grupy lecytyn, które naturalnie występują w organizmach żywych, w tym także w organizmie człowieka.
Fosfatydy amonu (E442) Brak skutków ubocznych. Żywność: pieczywo, wyroby cukiernicze (zwłaszcza czekoladowe i kakaowe), czekolady, oleje do smażenia. Związek syntetyczny. Otrzymywany poprzez działanie amoniakiem na fosforyzowane kwasy tłuszczowe (pozyskiwane z oleju rzepakowego).
E442. Fosfatydy amonu. Otrzymywane z amoniaku i fosforyzowanych kwasów tłuszczowych, głównie z oleju rzepakowego. Stabilizator i emulgator. Stosowany tylko w czekoladzie i wyrobach kakaowych. Brak, gdy stosowane do żywności. E422 jest zwykle produkowany z oleju rzepakowego i może być spożywany przez wszystkie grupy religijne.
E442 – oznaczenie europejskiej trasy łącznikowej (kategorii B), biegnącej przez północne Czechy i zachodnią Słowację . E442 zaczyna się w Karlovych Varach, gdzie odbija od trasy europejskiej E48. W Czechach biegnie szlakami dróg krajowych: nr 35 Liberec – Hradec Králové – Ołomuniec – granica państwowa Bumbalka-Makov.
11 lis 2023 · E442, or ammonium phosphatides, is a food additive that helps to mix ingredients that would otherwise separate. It is used in chocolate, baked goods, and other products to improve their texture and stability. Learn about its safety, alternatives, and more in this article.
Numer modelu: E442. Znajdź inny model. Sterowniki i pliki do pobrania. Społeczność Acer. Informacje o produkcie.
9 lis 2016 · The European Food Safety Authority (EFSA) re-evaluated the safety of ammonium phosphatides (E 442) as a food additive in 2016. The Panel concluded that the current ADI of 30 mg/kg bw per day is not exceeded and that the use of E 442 is not of safety concern.
