Search results
Kmin rzymski, kmin, kumin, kmin egipski, kmin pluskwi (Cuminum cyminum L.) – gatunek rośliny jednorocznej, należący do rodziny selerowatych. Za jego ojczyznę uznawane są tereny w południowo-zachodniej Azji – Iran i Afganistan, czasem też kraje przyległe lub także Azja Środkowa albo Egipt.
19 maj 2021 · 19.05.2021 7 min czytania. Udostępnij. Kumin, inaczej kmin rzymski ( Cuminum cyminum L.), jest niezwykle aromatyczną przyprawą, wykorzystywaną szczególnie do dań kuchni śródziemnomorskiej. Spotyka się go najczęściej w postaci całych suszonych nasion lub zmielonej na proszek.
8 lip 2022 · Kmin rzymski ( Cuminum cyminum ), nazywany też kminem egipskim lub kuminem to roślina jednoroczna z rodziny selerowatych ( Apiaceae ). Gatunek pochodzi prawdopodobnie z obszaru Morza Śródziemnego, jednak obecnie nie jest spotykany w naturze, a wyłącznie w uprawie. Kmin rzymski może dorastać do ok. 50 cm wys.
Cumin (/ ˈ k ʌ m ɪ n /, / ˈ k juː m ɪ n /; US also / ˈ k uː m ɪ n /; Cuminum cyminum) is a flowering plant in the family Apiaceae, native to the Irano-Turanian Region. Its seeds – each one contained within a fruit, which is dried – are used in the cuisines of many cultures in both whole and ground form.
30 maj 2022 · Spis treści. Kumin – co to za przyprawa? Czym różni się kmin rzymski od kminku zwyczajnego? Kmin rzymski – właściwości lecznicze. Zastosowanie kminu rzymskiego w kuchni. Kumin – co to za przyprawa? Kmin rzymski mielony wykorzystywany jest powszechnie w kuchni śródziemnomorskiej .
20 cze 2023 · Kumin (inaczej kmin rzymski) to popularna potrawa cechująca się ostrym, wyrazistym smakiem. Spożywanie kuminu może wspomagać odchudzanie i obniżać stężenie cholesterolu we krwi. Kumin może poprawiać niektóre parametry krwi u osób z cukrzycą. Kmin rzymski przyczynia się do łagodzenia objawów zespołu jelita drażliwego (IBS)
20 sty 2021 · Kmin rzymski, inaczej kumin (Cuminum cyminum L.), bywa często mylony z kminkiem zwyczajnym (Carum carvi L.). Kumin jest aromatyczną przyprawą często wykorzystywaną szczególnie w kuchni śródziemnomorskiej. W medycynie ludowej stosowany był w niestrawności, biegunkach, ale także leczeniu przeziębienia i gorączki, a nawet bezsenności.
