Search results
Żurek śląski. stockfood. 4.15 (252) 1 godz. 20 min. dla 5 osób. łatwy. Żurek śląski to regionalny przysmak na obiad- obowiązkowo z dużą mięsną wkładką, a zwykle także z jajkiem. Ta zupa jest niezwykle treściwa i syci na długo. Kiedy podamy żurek w chlebie, mamy już całe obiadowe danie.
19 wrz 2021 · Żur śląski to doskonała propozycja na pyszną i pożywną zupę na obiad dla całej rodziny. Żur jest niezwykle sycącą zupą idealną na chłodne dni. Koniecznie sprawdź nasz przepis. Przygotowanie 15 min. Gotowanie 60 min. 294 kcal. Kcal w porcji. 240 g. Wielkość porcji. 55. Indeks glikemiczny. Zobacz wszystkie składniki odżywcze. Składniki dla 10 porcji.
9 cze 2023 · Przepisy. 9 czerwca 2023. Dodaj komentarz. Tagi: przepis, zupa, żurek, Śląsk. Żur należy do najstarszych potraw przygotowywanych na Śląsku. Jego nazwa wywodzi się od niemieckiego słowa „sauer” oznaczającego kwaśny, ukiszony, zakwaszony. M. Szołtysik mówi, że „określenie to przyjęło się na całych ziemiach polskich około XV wieku.
21 kwi 2020 · Żur śląski to zupa znana od pokoleń. Prosta, pożywna, bardzo smaczna i lubiana przez wszystkich. Dziś ugotowaliśmy my go tak, jak na co dzień robiła to nasza babcia. Przepis na żur śląski.
Żur śląski - Śląskie Smaki. Składniki: 500 g ziemniaków. 700 g wędzonego surowego boczku. włoszczyzna. 3 suszone grzybki. 2 cebule. 500 g surowego boczku. kiełbasy i wędzonki. 500 ml zakwasu (ukiszonego z żytniej mąki) 2 łyżki tłuszczu domsmażenia. 3 ziarenka ziela angielskiego. sól. czarny pieprz. czosnek. liście laurowe. majeranek.
25 cze 2023 · Aby przygotować żur śląski, należy najpierw dokładnie umyć kiszoną kapustę i pokroić ją na mniejsze kawałki. Następnie należy ją ugotować w 2 litrach wody, aż zmięknie. W międzyczasie należy pokroić cebulę i czosnek, a następnie podsmażyć je na maśle. Gdy cebula zacznie się rumienić, dodaj łyżkę mąki i mieszaj, aż powstanie gęsta masa.
17 lut 2019 · Żurek śląski z nutką Swojego smaku to wyjątkowe danie, które przywraca tradycję w autorskim wydaniu. Wypróbuj nasz przepis i ciesz się smakiem prawdziwej kuchni śląskiej, wzbogaconym o Twoją osobistą kreatywność. Smacznego! Żurek śląski. Składniki: 1 duży chleb żytni (kupiony wcześniej, najlepiej dzień wcześniej, żeby wyschnął)
